5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن، من المعروف أنه يتواجد أنواع متعددة من الحلويات ومن أشهرهم الكيك بأنواعها وأشكالها المتنوعة، حيث إنها تمتاز بالمذاق الجيد والطرواة ، ويبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل الكيك سواء من أجل مناسبة أو احتفال في المنزل، وسنتعرف خلال مقالنا لليوم على 5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن.
محتوى المقال
كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة
كيك الشوكلاتة من أكثر النكهات التي تمتاز بالطعم المميز وهي أكثر شيوعا يحبها الكبار والأطفال، بالتالي هناك الكثير من السيدات المبتدئين في عمل الكيك، يبحثون على أسهل طريقة للكيك بالشوكلاتة، وحتى تتمكن من صنعها لا بد من إحضار جميع المكونات وتمكن من متابعة طريقة التحضير:
المكونات اللازمة
- أنت بحاجة إلى 1 كوب مسحوق كاكاو غير محلى (خام).
- بالتالي قم بإحضار كوبين ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- قم بحلب 2 كوب سكر.
- وإحضار واحد ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- وأيضا ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ويتم إضافة ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- ولا بد من إحضار ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
- 1/2 كوب كريمة حامضة (قشدة).
- قم بإحضار أيضا ملعقتان صغيرتان من الفنيلا السائلة أو البودر.
طريقة التحضير كيكة سهلة
- في بداية الأمر لا بد من عمل مسحوق الكيك الذي يكون عبارة عن كوب ونص من الماء المغلي مع الكاكاو ومن ثم يتم خلط الوعاء حتى يصبح خليط متماسك ومتجانس، وإحضار كلا من الطحين والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح ومن ثم ضرب الخليط جيدا في الخلاط
- بالتالي قم بإضافة البيض والزيت النباتي والفانيليا إلى المكونات الجافة ووضعها في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى يصبح متجانسا.
- كما أنه تأكد من إضافة ببطء خليط الكاكاو والماء المغلي حتى يمتزج مع الخليط تماما.
- وقم بإحضار صنية كيك قطر 22 سم تقريبا ومن ثم ادهنها جيدا بالزيت أو وضع ورق الزبدة ورشة من الطحين لمنع التصاق الخليط
- بالتالي من الممكن أن يتم وضعها على حرارة خفيفة في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة ومن ثم اختبارها بالسكين.
- وفي حالة عدم وجود فرن يمكنك وضع الخليط بحمام مائي ووضعها على الغاز وبعد نصف ساعة يتم اختبار الخليط.
- اترك القالب يبرد وقم بتزيينه بالشوكولاتة الذائبة أو النوتيلا حسب الرغبة يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة أو العصير.
شاهد أيضا: كيف اصنع كيك ناجح في المنزل سهل بالمقادير بدون خلاط وبخطوات سهلة
كيكة الهوهوز بالمكونات وطريقة التحضير
تعرف كيكة الهوهوز أنها من أطيب أنواع الكيك يتم عملها من خلال منتج الهوهوز العبارة عن الكيك محشو بالكريمة وتتمتع بمذاق عالي الجودة، ويمكنك استعمالها بصنع كيك طرية سهلة وغير مكلفة ومن الممكن أن يقوم أي شخص بتحضيرها وسنقوم بسرد أهم المكونات التي تحتاجها لتحضير كيكة الهوهوز.
المكونات اللازمة لتحضير كيكة الهوهوز
- قم بإحضار 4 قطع من الهوهوز.
- بالتالي اجلب 2 كوب دقيق.
- ولا بد من إضافة كوب سكر.
- بالتالي كوب زيت نباتي.
- وأيضا 4 ملاعق من الكاكاو الغير محلى.
- كذلك لا بد من وجود كوب من الحليب السائل.
- إحضار بيضتين متوسطتي الحجم.
- عبوة بيكينج باودر.
- وإضافة ملعقة من الفانيلا.
عمل الكيك:
- قم بوضع قطه الهوهوز في الخلاط من أجل تفتيها وعمل مسحوق الكيك، ولا بد من إضافة كلا من البيض والفانيلا وباقي قطع الهوهوز ومن ثم اخفق جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا.
- بالتالي قم وضع جميع المكونات الجافة والسائلة إلى الخليط ومزجها جيدا.
- قم بإحضار وعاء واخلط كلا من البيكينج باودر مع الدقيق واخلطهم بشكل مستمر حتى تمنع وجود أي تكتلات ويمكنك التقليب بالمضرب اليديوي أو الملعقة المطاطة.
- قم بجلب الصنية الحرارية ووضعها ومن ثم دهنها بالزيت أو الدقيق ووضع ورق الزبدة لمنع التصاقها بالخليط.
- وفي حالة توفر لديك فرن من الممكن وضعها في فرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، بالتالي من الممكن بدون فرن في حمام مائي ويمكنك اختبارها بعد مرور 30 دقيقة على الأقل.
كيكة سهلة وسريعة بجوز الهند
تتمتع كيكة الجوز الهند بمذاق عالمي كما أنها تمتاز بطريقة تحضير سهلة وغير مكقلة وسنقوم بالتعرف على أهم المكونات اللازمة لتحضير كيكة بالجوز الهند كما يلي:
المكونات اللزمة لتحضير كيكة جوز الهند
- إحضار كوب من جوز الهند المجفف المجروش.
- لا بد من جلب سكر ناعم 1 كوب.
- 1 كوب حليب سائل.
- بحاجة إلى كوب دقيق.
- وأيضا بيكينج بودر.
- رشة ملح خفيفة.
- بالتالي سكر بودرة.
طريقة التحضير
- في وعاء قم بوضع الدقيق والبيكينج بودر مع إضافة رشة ملح ومن ثم خلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط.
- بالتالي قم بمزج كافة المكونات السابقة ذكرها مع بعضها البعض ما عدا السكر البودرة، ومن ثم خلطها جيدا أما بالمطرب الكهربائي أو باليدوي.
- يتم إضافة كوب من جوز الهند إلى الخليط وقم بسكب الخليط في وعاء حراري ووضع في حمام مائي على الغاز لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة ومن ثم يمكنك اختبارها بعد ذلك
- وقم بإخراج الصينية من الفرن واتركها تبرد ولا بد من تزيينها برشة السكر البودرة على وجه الكيك وإضافة بعض الفواكه المقطعة.
شاهد أيضا:كيف اسوي كيكة الليمون الهشة مضبوطة بالصوص منال العالم
وهكذا وصلنا إلى ختام مقالنا لليوم الذي تناولنا الحديث عن 5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن، وتعرفنا على أشهر أنواع الكيك بالشوكلاتة وجوز الهند وغيرها الكثير من الأنواع التي تتمتع بمذاق عالمي.