كيف اعمل كيك بالكاكاو سهل وناجح بالمكونات مكتوبة

• في بداية الأمر لا بد من تسخين الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
• إحضار الفنية التي يتم وضع الخليط بها ووضع ورق من الزبدة أو رشها بالزيت والدقيق.
• إضافة إلى ذلك لا بد من تحضير في وعاء عميق اخفقي خليط كيك الكاكاو، البيض مع الملح والفانيليا ثم أضيفي باقي المقادير مع الاستمرارالجيد في الخفق.
• ومن ثم خليط الكيك في القالب الحراري واخبزيه في الفرن 30 دقيقة ومن ثم يمكنك اختبارها.
• قومي بإخراج الكيك من الفرن بعد التأكد من تمام نضجه واتركيه يبرد ثم قطعيه وقدميه مع الشاي أو القهوة.

 طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام

الكيك الشوكلاته من أشهى أنواع الحلويات ويرغب الكثير من الأشخاص بالعمل على كيك سهلة المقادير وبمواصفات غير مكلفة، والسيدات المبتدات في عالم وفن الطبخ والحلويات تبحث عن أهم الطرق التي تتمكن من خلالها نجاح الكيك بكافة أشكاله، وسنتعرف على أهم المقادير حتى تتمكن من عمل الكيكة بالكاكاو الخام التي تتمثل كما يلي:

مقادير الكيكة بالكاكاو

• كوب دقيق.
• كوب سكر.
• 3 بيضات.
• ربع كوب كاكاو.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• رشة فانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة باكينج بودر.

 صوص كيكة الكاكاو

• بحاجة إلى ملعقتين كبار نسكافيه.
• بالتالي كوب إلا ربع حليب.
• إضافة إلى 3 ملاعق كبار سكر.
• وأيضا ملعقة كبيرة نشا.

خطوات تحضير الكيكة بالكاكاو

• قومي بإحضار الدقيق في وعاء مع إضافة كلا من رشة الملح والباكينج بودر واتركيه على الجانب.
• بالتالي لا بد من خفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي أو عن طريق المضرب اليدوي.
• إضافة لذلك قومي بسكب الحليب والزيت بشكل تدريجي أثناء الخفق حتى تتمكن من الحصول على القوام المطلوب.
• إضافة كلا من الخليط السائل على خليط الدقيق الجاف حتى تتجانس مقادير كيكة الكاكاو.
• سكب خليط الكيكة بالكاكاو في صينية القالب الحرارية ويجب أن تقوم بدهنه برشة زيت ورشة من الدقيق.
• إدخالها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 واتركيها مدة تقارب على 30 دقيقة.
• علاوة على هذا الأمر قومي بإحضار صوص الشوكولاتة الذي ارفقنا مقاديره مسبقا لكيكة الكاكاو من خلال مزج النسكافيه والحليب والسكر والنشا على البارد حتى يصبح متجانس.
• يوضع الصوص على النار مع التقليب حتى يبدأ في الغليان ثم يرفع ويترك حتى يهدأ.
• إدخال صوص الكيكة في الثلاجة حتى يتماسك ثم سكبه على وجه صينية الكيكة بالكاكاو.
• أخرجي الكيكة من الفرن ثم اسكبي عليها صوص الشوكلا وأدخليها إلى الثلاثة لمدة ساعة أو ساعتين وتقديمها باردة.

شاهد أيضا: كيف اسوي كيكة الليمون الهشة مضبوطة بالصوص منال العالم

طريقة عمل الكيكة العادية

دوما تبحث السيدات على إيجاد طريقة عمل الكيكة العادية التي تتمتع بالهشاشة واللذاذة والطراوة التي تحظى على إعجاب الكثير من الأطفال وأفراد العائلة، علما بأن مكونات متواجدة في كل منزل ويمكنك تحضيرها مع ساعة من الزمن، ومن أهم المقادير المطلوبة:

• كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
• نصف كوب بودرة كاكاو خام.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب حليب كامل الدسم.
• كوب سكر أبيض بحبيبات ناعمة.
• 5 بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.