كيف اسوي كيكة الليمون الهشة مضبوطة بالصوص منال العالم، يُعتبر كيك الليمون واحد من أشهر أنواع الكيك فهو كيك خفيف وسهل ويمكن عمله بكل سهولة في حال قامت السيدة باتباع الخطوات الصحيحة، حيث تفضل العديد من النساء بإعداد كيك الليمون والبرتقال خاصة في فصل الشتاء فهي تتميز بالمذاق اللذيذ وهي غنية بالعناصر اللازمة، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم كيف اسوي كيكة الليمون الهشة مضبوطة بالصوص منال العالم.
محتوى المقال
طريقة عمل كيكة الليمون الهشة المضبوطة بالصوص منال العالم
سوف نعرض لكِ سيدتي في السطور التالية المقادير اللازمة من أجل إعداد كيكة الليمون الهشة، اليكم فيما يلي طريقة عمل كيكة الليمون الهشة المضبوطة بالصوص منال العالم:
المقادير اللازمة لاعداد كيكة الليمون الهشة المضبوطة بالصوص
- كوب ونصف دقيق .
- كوب من السكر.
- أيضاً كوب من الحليب السائل الدافئ.
- نصف كوب من الزبدة.
- ونصف كوب من عصير الليمون الحامض الطازج.
- بشر حبة ليمونة كاملة، أي القشر مبشور.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- وملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الليمون الهشة بالصوص
- قومي بوضع البيض مع الفانيلا في الخلاط ومن ثم أضيفي السكر عليه واستمري بالخفق حتى يُصبح الخليط كريمي.
- من ثم قومي بإضافة الزبدة ومن ثم الحليب وعصير الليمون واخفيقه جيداً.
- قومي بخلط المواد الجافة من الدقيق والبيكج بودر ومن ثم قومي بإضافته على الخليط السائل واخفقيه لدقيقة واحدة فقط.
- بالتالي ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق من ثم أضيفي الخليط.
- يجب أن يكون الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180، وأدخلي قالب الكيك لمدة نصف ساعة.
طريقة إعداد صوص كيكة الليمون
- قومي بإضافة 3 كوب من السكر البودرة.
- مع بشر ملعقة كبيرة من بشر قشر الليمون، وربع كوب عصير ليمون.
- وملعقتين زبدة قومي بخفقهم جيداً بالمضرب ليتكون صوص كريمي لذيذ.
شاهد أيضاً: طريقة عمل ايس شيكن وايت موكا في المنزل بخطوات بسيطة
كيكة الليمون الهشة الاسفنجية بدون بيض
هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبون استخدام البيض في وصفات الحلويات، وفي النقاط التالية سوف نستعرض لكم أفضل وأنجح وصفة كيكة ليمون هشة واسفنجية من دون بيض، إليكم في السطور التالية مكونات ومقادير كيك الليمون من دون بيض:
مكونات كيكة الليمون الهشة الاسفنجية بدون بيض
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 3/4 كوب زبادي.
- 1 كوب من الزيت.
- 1/2 كوب عصير ليمون حامض.
- بشر قشر حبة ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة بيكج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
طريقة عمل كيكة الليمون الهشة الاسفنجية بدون بيض
- قومي بإضافة الزبادي مع السكر والفانيليا في الخلاط حتى يُصبح الخليط كريمي.
- من ثم أضيفي الزيت واخفقي جيداً، ومن بعدها عصير الليمون وقشر الليمون واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج.
- بعدها قومي بإضافة الدقيق والبيكج بودر أي المكونات الجافة مع بعض وقومي بخلطها ومن ثم ضيفها على الخليط السائل.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق من ثم أضيف الخليط على القالب.
- يجب ان تكوني مسخنة الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180، اتركي قالب الكيك بالفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج.
- اتركيه يبرد ومن ثم قطيعه وقدميها بارداً مع كوب من الشاي الساخن.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن
طريقة عمل كيكة الليمون الخفيفة الهشة بالصوص للشيف امتياز الجيتاوي
تتميز وصفات الشيف الأردنية امتياز الجيتاوي بأنها سهلة وجميع مكوناتها متوافرة في أي منزل، فوصفة كيك الليمون الخاصة بها من أنجح الوصفات، وفيما يلي سوف نذكر لكم مقادير عمل كيك الليمون الخفيفة الهشة بالصوص للشيف امتياز الجيتاوي:
مقادير كيكة الليمون الخفيفة الهشة
- 2 كوب دقيق.
- كوب إلا ربع زيت نباتي مع زبدة.
- كوب وربع من السكر.
- كوب عصير ليمون مركز طازج، مع إضافة بشر قشر ليمونة.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة بيكج بودر.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
طريقة تحضير كيكة الليمون الخفيف الهش بالصوص
- في البداية يجب خفق البيض بالمضرب الكهربائي مع الفانيلا جيداً، ومن ثم إضافة السكر والزيت معه حتى يصبح خليط متجانس.
- من ثم يتم إضافة الزبادي وعصير الليمون وبشر الليمون ويتم خفقه جيداً.
- ومن بعدها يتم إضافة المكونات الجافة ويتم خفقه جيداً ليصبح خليط متجانس.
- قومي بدهن قالب الكيك بالزيت والدقيق ومن ثم أضيفي الكيك.
- أدخلي قالب الكيك على فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180، اتركي الكيك بالفرن لمدة نصف ساعة.
- اتركيها لتبرد، وقومي بتحضير صوص الكيك الرائع.
صوص كيكة الليمون بطريقة الشيف امتياز الجيتاوي
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب جبنة كريمية.
- نصف كوب عصير ليمون طازج مع بشر قشر الليمون.
- قومي بخفق هذه المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي رائع ولذيذ.
شاهد أيضاً: طريقة عمل كريم النشا لتفتيح البشرة ١٠درجات فوري
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا هذا، والذي عرضنا لكم من خلاله مكونات ومقادير طريقة عمل كيكة الليمون الهش من دون بيض كما ذكرنا لكم كيف اسوي كيكة الليمون الهشة مضبوطة بالصوص منال العالم.