كيف اسوي كريم كراميل الجاهز، تعد حلوي الكريم كراميل من أكثر الحلويات البسيطة والمفضلة عند الكثير من الناس، فى فصل الصيف، حيث تتميز بالمذاق اللذيذ، ويتميز بامكانية تحضيره خلال دقائق قليلة وبأقل المكونات أيضا، لذا ترغب الكثير من السيدات التعرف على الطريقة الصحيحة لعمل كريم الكراميل، وخلال المقال الاتي نقدمم اليكم العديد من الطرق لتحضير الكريم كراميل الجاهز، وأمور أخري.
محتوى المقال
كيف اسوي كريم كراميل الجاهز
- من أجل عمل الكريم كراميل الجاهز نحتاج الى المقادير الاتية الى العلبة الواحدة:
- كوبان من المياه.
- خمس ملاعقة كبيرة من الحليب.
- علبة واحدة من الكريم كراميل.
طريقة تحضير كريم الكراميل
- أضيفي الكريم كراميل الى المياه، والحليب البودرة، وقومي بوضعهم على النار.
- استمري فى التحريك لحد الغليان، وفى تلك الاثناء قومي بتفريغ أكياس السكر المرفقة مع الكريم الكراميل فى أوعية تقديم الكريم.
- عدد الاواني يكون على حسب الرغبة أو على حسب عدد الافراد.
- قومي بسكب كريم الكراميل الساخن فى الاواني.
- قومي بوضع الاواني فى الثلاجة لغاية ان يبرد.
- وزعي الكريم الكراميل الجاهز فى الاوعية التى وضع الكراميل فيها، ثم أعيدي وضعها فى الثلاجة وقدميها باردة.
طريقة منزلية لعمل الكريم كراميل فى المنزل
تحتاج الكثير من السيدات الى عمل الكريم كراميل فى المنزل وفيما يلي مكونات عمل الكريم كراميل فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة فى كل منزل:
المكونات:
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من المياه.
مكونات الكريمة:
- كوب وربع من الحليب.
- كوب ونصف من قشطة القيمر.
- ثلاثة حبات من البيض.
- ثلاثة حبات من صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من السكر.
طريقة تحضير الكريم كراميل المنزلي
- قومي بوضع السكر وبعض المياه فى قدر على نار عالية، مع عصير الليمون واستمري فى التحريك، حتي يصبح لون السكر ذهبي من الاطراف.
- قومي بخفض درجة الحرارة واستمري بالتحريك، حتى يكون لون كل السكر ذهبي والانتباه الى التحريك الدائم حتى لا يحترق السكر، لان ذلك يؤثر على جودة الكراميل.
- جهزي القالب وعندما يصبح لون السكر ذهبي، ويذوب جيدا ضعيه فى القالب بسرعة قبل أن يتجمد، لانه لو جمد يصعب سكبه فى القالب.
- سخني الحليب مع القشطة قليلا دون درجة الغلي.
- ضعي في قدر كبير الفانيلا والسكر والبيض واستمري فى التحريك.
- اضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر.
- بعد أن يصبح الخليط كثيف وتبدأ الرغوة بالظهور، اسكبي الكراميل الموجود فى القالب وضعيه فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة 30- 35 دقيقة، وبعد أن يصبح لونه ذهبي مع بقاء الكريم طري بعض الشئ اخرجيه من الفرن وضعيه فى الثلاجة حتي يبرد.
- قدمي الكريم كراميل باردا.
شاهد أيضا: طريقة عمل فانوس رمضان بطريقة سهلة
كم اخلي الكريم كراميل على النار
- قومي باضافة الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار فى التحريك، ونصب المزيج فى الاواني من خلال مصفاة، ووضع الاواني فى صينية الفرن ونصب مياه مغلي فى الصينية بحيث يغمر ارتفاع الاواني، وادخال الصينية الى الفرن لدرجة 170 درحة ساعة كاملة.
شاهد أيضا: طريقة عمل ماسك الزبادي للوجه للحبوب وللتفتيح وأفضل ماسك الزبادي للوجه
كيف تكون الكريم كراميل متماسكة
- من أجل الحصول على كريم كراميل متماسك قومي بوضع قوالب الكريم كراميل فى الثلاجة لغاية ان تبرد بشكل تام ويفضل تركها الى اليوم التالي، ختى تتماسك بشكل تام من ناحية الاخري، وذلك يعطي فرصة أكبر الى طعم ألذ، حيث أن كقاعدة عامة اي حلوي تشتمل على البيض كلما مر عليها وقت فى الثلاجة فان الطعم يتركز بشكل أكبر.
كيف اسوي كريم كراميل الجاهز ، الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية المقال، وقد تحدثنا من خلاله عن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز والمنزلي أيضا بالتفصيل، مع العديد من الامور من أجل الحصول على الذ كريم كراميل، على أمل الاستفادة مما ورد فى المقال.