كيف اخلي الكوكيز طري بعد الخبز، تُعتبر الكوكيز واحدة من أطيب المخبوزات التي يمكن تناولها مع كوب من القهوة الساخنة، ويمكنكِ إعدادها في البيت بكل سهولة، وحتى تحافظي على قطع الكوكيز المخبوزة طازجة لأطول وقت ممكن يجب أن تقومي بحفظها بطريقة صحيحة لتبقى طازجة وطرية، وفي مقالنا هذا سوف نوضح لكم ما هي أفضل طريقة لحفظ الكوكيز بعد الخبز، وكيف اخلي الكوكيز طري بعد الخبز.
محتوى المقال
ما هو الكوكيز
الكوكيز هو نوع من أنواع البسكويت فهو يحتوي على حبات من الشكولاتة، ويعتبر بلد المنشأ له هو بلاد فارس، حيث أنه يتكون من مكونات أساسية من الدقيق والزبدة والبيكنج صودا:
- حيث تحتوي كل قطعة من الكوكيز على 95 كالوري من السعرات الحرارية.
- و5 غرامات من الدهون و3 غرامات من الدهون المشبعة و16 غرام من الكوليسترول و12 غرام من الكربوهيدرات و1 غرام من البروتينات.
- وطريقة تحضير الكوكيز سهلة ولكنها تحتاج دقة في العمل.
- ويجب اتباع بعض الخطوات والتريكات اللازمة من أجل الحصول على كوكيز طري هش وليس قاسي.
ما هو سر طراوة الكوكيز
- الزبدة فهي واحدة من أهم الأشياء التي تجعل الكوكيز طري وهش، لذلك لابد من اختيار نوع زبدة جيد.
- استخدام السكر البني فهو يعطي قرمشة خفيفة ويجعله طري أكثر.
- طريقة خفق البيض فهذا يضيف قوام مناسب للكوكيز.
- كما يجب اختيار نوع دقيق جيد حتى يعطي طراوة للكوكيز.
شاهد أيضاً: كيف اعمل كيك بالكاكاو سهل وناجح بالمكونات مكتوبة
كيف اخلي الكوكيز طري بعد الخبز
يوجد العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك ابتاعها من أجل حفظ الكوكيز وإبقاءه طازجاً لأطول فترة ممكنة، وفي النقاط التالية سوف نوضح لكم ما هي الخطوات التي يمكن اتباعها من أجل الحفاظ على الكوكيز طري بعد الخبز، اليكم ما يلي:
- أولاً تأكدي بأن قطع الكوكيز قد بردت تماماً قبل أن تقومي بتخزينها.
- قومي بحفظ كل نكهة في عبوة منفصلة ومحكمة الغلق أو في كيس تخزين من أجل الحفاظ على جودة طعمها.
- وزعي الكوكيز داخل عبوات الحفظ على هيئة طبقات مفصولة وضعي بين كل طبقة والثانية ورق زبدة.
- قومي بوضع قطعة صغيرة من الخبز في وسط عبوة التخزين من أجل امتصاص الرطوبة الزائدة، وللحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة.
- بالتالي يمكنك الاحتفاظ بالكوكيز طازج بهذه الفترة لمدة تترواج ما بين الأسبوعين لثلاثة أسابيع، ففي حال تركتِ الكوكيز على صينية من دون تغطيتها سوف تصبح قطع الكوكيز جافة.
شاهد أيضاً: كيف اعمل كيك من غير بيض وحليب هشة مكتوبة 2025
طريقة حفظ الكوكيز بعد الخبز بالفريزر
يمكنك الاحتفاظ بقطع الكوكيز طازجة لأطول وقت ممكن من خلال حفظها بالفريز، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم ما هي الخطوات التي يمكن اتباعها لحفظ الكوكيز بعد الخبز بالفريزر:
- أولاً اتركي قطع الكوكيز تبرد جيداً، ولكن تأكدي بتغطيتها حتى لا تنشف.
- قومي بفصل كل طعم بعبوة منفصلة محكمة الغلق حتى لا يدخل الهواء إليها ومن أجل الحفاظ على جودة طعم الكوكيز.
- احفظي تلك العبوات في الفريزر.
- وعند الرغبة في تناول ها قومي بإخراجها من الفريزر واتركيها حتى تحل في درجة حرارة الغرفة ومن ثم قدميها مباشرة.
شاهد أيضاً: 5 وصفات كيكة سهلة وسريعة بنكهات مختلفة مكتوبة بدون فرن
كيف اخلي الكوكيز طري بعد الخبز، وفي نهاية مقالنا هذا عرضنا لكم ما هو الكوكيز ولقد عرضنا لكم ما هي أهم الخطوات التي يمكن اتباعها لحفظ الكوكيز وجعله طرياً بعد الخبز، ولقد وضحنا لكم ما هي طريقة حفظ الكوكيز بالفريزر.