طريقة تحضير واعداد قهوة الكورتادو، تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تجعل الشخص أكثر نشاطاً، حيث الكثير من الاشخاص يقومون باحتساء القهوة خاصة إذا كانوا يرغبون في السهر لوقت طويل، فيوجد الكثير من الأنواع المختلفة للقهوة وأيضا يوجد طرق مختلفة لصناعة القهوة، أما في هذا المقال سوف نتحدث عن قهوة كورتادو وطريقة تحضير واعداد قهوة كورتادو.
محتوى المقال
ما هي قهوة كورتادو وأهم المعلومات عنها
يوجد العديد من المشروبات الساخنة والباردة المحضرة في مختلف أنحاء العالم، ويعتبر كورتادو من أشهر وأهم أنواع الإسبرسو الساخن، حيث يتم تحضيره من الحليب الساخن على البخار:
- نشأت قهوة كورتادو من إسبانيا حيث تصنع.
- هناك انتشر في جميع أنحاء العالم، حيث أنه قريب من فلات وايت.
- يحتوي على الرغوة المحضرة من الحليب الساخن على البخار.
- لأنه يعمل على تقليل حموضة القهوة، لذا فإن كمية الحليب والإسبريسو المرة متساوية.
- حيث يتم تحضيره بأكثر من طريقة في أسبانيا.
- يقوم كل مطعم أو مقهى بإعداده بشكل مختلف، كما تختلف أحجام الاكواب التي تقدمها العديد من المقاهي.
الفرق بين كورتادو وقهوة فلات وايت
طريقة تحضير واعداد قهوة الكورتادو هناك العديد من أنواع القهوة التي يتم تحضيرها في أجزاء مختلفة من العالم، بما في ذلك القهوة الساخنة والباردة، يعتبر كورتادو من أشهر أنواع الإسبريسو في العالم، يبحث الكثير من الناس عن الفرق بين كورتادو وفلات وايت، والذي سوف نتعلمه من خلال الفقرة التالية:
- يعتبر مذاقه فلات وايت من أقوى أنواع القهوة المخمرة في العالم، حيث يتكون من الحليب المبخر، بينما فلات وايت هو مزيج من الإسبريسو والحليب المكثف.
- أيضا، يتم تقديم كورتادو في أكواب صغيرة، في حين يتم تقديم فلات وايت في أكواب كبيرة.
- أول دولة صنعت كورتادو كانت إسبانيا، بينما تم تصنيع فلات وايت لأول مرة في أستراليا.
- بالإضافة إلى ذلك، في قهوة كورتادو، تكون كمية الحليب خفيفة، بينما يحتوي فلات وايت على كمية كبيرة من الحليب ويأتي على شكل رغوة.
- يحتوي كورتادو على ملمس خفيف وناعم، بينما يحتوي فلات وايت على نسيج أكثر سمكًا قليلاً.
- أخيرًا، يتميز كورتادو بطعمه اللذيذ والخفيف الذي يقدم في أكواب صغيرة.
- أما فلات وايت فيتميز بطعمه الواضح وقوامه الثقيل، ويقدم في أكواب كبيرة.
اقرا أيضا: اجمل عبارات عن القهوة العربية
طريقة تحضير واعداد قهوة الكورتادو
أول دولة تم صنع القهوة فيها هي دولة إسبانيا، لأن العديد من المقاهي تعدها بطرق مختلفة، لذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة مميزة لتحضير قهوة كورتادو هناك، لذلك من خلال الفقرة التالية سوف نتعرف على كيفية تحضيرها:
- أحضر قهوة اسبريسو قوية.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الآن إلى تنظيف الفلتر ومجموعة التخمير الموجودة في آلة صنع القهوة.
- ضع كمية جيدة من القهوة في المكان المخصص لهذا الغرض في الفلتر حسب حجم السلة.
- بالإضافة إلى ذلك، نقوم الآن بتوزيع كمية القهوة بالتساوي في الفلتر.
- الآن تحتاج إلى النقر فوق السلة التي توجد بها القهوة.
- ثم ضع كمية قليلة جدًا من الماء في محطة التخمير التي تقوم في تخمير فنجان القهوة.
- يجب عليك ضبط الجهاز على الوقت الصحيح لتحضير كوب من كورتادو، اضبط الوقت المناسب حسب حجم الكوب.
- من الضروري الآن إحضار الحليب وقم في تسخينه بالبخار عن طريق ملء الوعاء بالماء الساخن.
- أدخل كمية من الحليب في الحليب ثم افحص درجة الحرارة في الحاوية.
- بعد ذلك عليك التخلص من الفقاعات التي لا نريدها.
- قلب الحليب جيدًا لإضافته إلى الإسبريسو.
- أخيرًا، اسكب الحليب بكمية جيدة من الإسبريسو.
اقرا أيضا: تجربتي مع القهوة للشعر وما هي اضرارها
وهنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي احتوت على معلومات حول ما هي قهوة كورتادو وطريقة تحضير واعداد قهوة الكورتادو، كما ذكرنا لكم أيضا الفرق بين قهوة كورتادو وقهوة فلات وايت، وقمنا بذكر طريقة تحضير قهوة كورتادو.