حين نأتي لمزاج الناس حين يحتسون قهوه مقطره أو اسبريسو لهم تفضيلات مختلفة لتحضيرها، منهم من يثق بالآلات التجارية الإحترافية و التي قد تكون باهضة الثمن و منهم من يكتفي لما يؤدي المهمة مثل طاحنة ديلونجي و التي تعتبر أحد أكثر الطواحين المنزلية استخداما
طريقة استخدام مطحنة ديلونجي، هناك أنواع عديدة من ماكينات طحن القهوة والتي يتم استخدامها من قِبل عدد كير من الأشخاص، حيث تُعتبر مطحنة ديلونجي واحدة من أفضل أنواع مطاحن القهوة وهي تأتي بقوة 220 وات، حيث يقوم العديد من الناس باستخدام ماكينات طحن القهوة لأنهم يفضلون طحن القهوة بأنفسهم سواء كانت ناعمة أو خشنة وإضافة المنكهات التي يرغبون بها وفي مقالنا هذا سوف نوضح لكم طريقة استخدام مطحنة ديلونجي.
محتوى المقال
طريقة استخدام مطحنة ديلونجي
لكل ماكينة نظام معين للطحن، ومطحنة ديلونجي من أكثر ماكينات طحن القهوة سهولة ً في الاستخدام وفي النقاط التالية سوف نذكر لكم ما هي طريقة استخدام مطحنة ديلونجي، اليكم ما يلي:
- يمكنك من خلال استخدام مطحنة ديلونجي طحن القهوة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة والحصول على مسحوق القهوة من الماكينة بكل سهولة.
- حيث يمكنك اختيار درجة طحن القهوة التي تريدها إذا كنت تريد ناعمة أو متوسطة أو خشنة على حسب رغبتك.
- فكل ما عليك هو أن تقوم بتحديد الدرجة التي تريدها ووضع كمية كافية من حبوب القهوة التي تريد طحنها، ومن ثم تشغيل زر الطحن المحدد بالماكينة.
- حيث تتميز الماكينة بأنها تتمتع بنظام طحن قوي فيمكن من خلاله تحديد درجة طحن القهوة وعدد الأكواب أيضاً، كما أنها تحتوي على نظام أمان.
- ويبلغ سعر مطحنة حبوب القهوة الكهربائية من ديلونجي بشفرة ستانلس ستيل 79 كغم في المملكة العربية السعودية 183 ريال سعودي.
شاهد أيضاً: كيف ارتب سفرة القهوه أرضية وكتاب انستقرام 2025.. نصائح لترتيب سفرة القهوة
درجات طحن القهوة بمطحنة ديلونجي بالأرقام
كما ذكرنا لكم بالسابق أن مطحنة ديلونجي للقهوة تحتوي على درجات طحن مختلفة يمكن من خلالها طحن القهوة بدرجات مختلفة، وفي السطور التالية سوف نذكر لكم ما هي درجات طحن البن وهما سبع درجات مختلفة:
- طحن خش جداً: يتم تحضيرها بالتنقيع.
- أيضاً طحن خشن: وهي القهوة تكون مثل خشنة مثل حبات النسكافيه.
- طحن متوسطة الخشونة: وهي قهوة خشنة متوسطة مثل القهوة العربية.
- أيضاً طحن متوسط: لصنع القهوة المقطرة.
- أما طحن متوسط النعومة: هي قهوة مشابهة للإسبريسو.
- طحن ناعم: هو ناعم للقهوة العادية أو الاسبريسو.
- أيضاً طحن ناعم جداً: ناعم جداً للقهوة التركية.
شاهد أيضاً: انواع قهوة دانكن بالكيلو.. واسعار قهوة دانكن بالكيلو
أفضل مطحنة للقهوة العربية
تُعتبر القهوة العربية هي واحدة من أشهر أنواع القهوة المنتشرة في دول الخليج العربي بشكل خاص وهي لها مذاق خاص ومميز يختلف عن القهوة التركية أو البرازيلية:
مطحنة تحضير القهوة العربية قديماً
- ومن أجل تحضير القهوة العربية في المنزل يجب توافر بعض المكونات البسيطة.
- حيث تُعتبر آلة طحن القهوة العربية هي عبارة عن آلة يدوية تسمى بالمجرشة.
- وتتكون هذه المجرشة من طبقتين الطبقة الاولى مسطحة والثانية مسحة ولها يد ويتم استخدام في الطحن.
- حيث توجد في أعلها فتحة دائرية يتم من خلالها وضع حبوب البن والتحريك بشكل دائري ليتم طحن القهوة الموجودة بين الطبقتين.
- كل ما زادت مدة التحريك كلما زادت درجة الطحن.
- ولكن حديثاً انتشرت العديد من الآلات الكهربائية المخصصة لطحن القهوة العربية والمتواجدة بأشكال وأنواع عديدة ومختلفة ومن أشهرهم.
آلات لطحن القهوة العربية حديثاً
انتشرت العديد من الآلات الكهربائية المخصصة لطحن القهوة العربية والمتواجدة بأشكال وأنواع عديدة ومختلفة ومن أشهرهم:
- Bodum 10903-73 US-1electctric burr coffee grinder in copper.
- Cuisinart DBM-8 supreme grind automatic burr mill coffee grinder.
- Kitchenaid BCG 111 ER blade coffee grinder in empire red.
شاهد أيضاً: تجربتي مع قهوة كارفر للتنحيف
أسرار طحن القهوة خلطات
يمر البن بعدد كبير من الخطوات حتى نحصل على كوب قهوة مثالي ذو نكهة رائعة ورائحة منعشة، فهناك العديد من النكهات والخلطات المختلفة التي يمكن استخدامها من أجل الحصول على قهوة مميزة:
- هناك أنواع عديدة من البن فمنها البرازيلي والأندونيسي والأثيوبي والفنلندي وغيرها العديد من أنواع البن المختلفة.
- من ثم تأتي مرحلة التحميص وهي عن طريق وضع حبوب القهوة في الجهاز ومن ثم الحصول على مستوى تحميص معين.
- من بعدها يتم إخراج القهوة في وعاء التهوية وتقليبها بشكل يدي أو أوتوماتيك.
- من ثم تأتي مرحلة الطحن حيث يتم وضع حبوب البن القهوة السادة والمخلوطة حسب الرغبة من عمل القهوة التي ترغب بها.
- تقوم بضبط درجة خشونتها ونعومتها التي تريد الحصول عليها من خلال ماكينة طحن القهوة.
- يجب تعبئة القهوة بأكياس مفرغة من الهواء بشكل كامل ومضغوطة جيداً ومغلقة حتى تحتفظ بقيمتها ورائحتها الغنية.
شاهد أيضاً: كلمات عن القهوة والمزاج
طريقة استخدام مطحنة ديلونجي، في ختام مقالنا هذا لقد عرضنا لكم كيفية استخدام مطحنة ديلونجي وما هي درجات طحن القهوة في ماكينة مطحنة ديلونجي كما أننا عرضنا لكم ما هي أفضل ماكينة طحن للقهوة، وكيف كان يتم طحن القهوة قديماً، كما أننا ذكرنا لكم أسرار طحن القهوة بالخلطات.